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Zitronenschnitzel - Tm
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die Zutaten:
250 MilliliterKalbsfond
Zitrone unbehandelt
Dünne Kalbsschnitzel à 120 g
40 GrammMehl
3 EsslöffelÖl
100 MilliliterWeisswein
1 Esslöffeldunkler Sossenbinder