ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 900 Gramm | Erdbeeren, reif, geputzt |
| 1/2 Tasse | Zucker, Haushaltsraffinade, Menge richtet sich (eventuell mehr) nach der natürlichen Süsse der Erdbeeren |
| 2 Teelöffel | Maisstärke |
| 1/2 | Zitrone Saft |
| 1 Prise | Salz |
|
Zutaten in einem Topf auf mittlerer Flamme erhitzen. Dabei laufend umrühren, bis der Zucker aufgelöst ist und die Früchte sehr weich sind, Dauer ca. 10 Minuten. Sauce vom Feuer nehmen und abkühlen lassen.
|
|
