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Fischburger
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
100 Gramm
Weissbrot
altbacken
500 Gramm
Zanderfilets
1 Bund
Petersilie
glattblättrig
2 Zweig
Estragon; (*)
1 Esslöffel
Mayonnaise
2
Eigelb