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Gäste/Fleisch: Gebeizte Wildschweinkeule
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
1500 MilliliterWeisswein trocken
1 BundSuppengrün
3 Zwiebel
2 Lorbeerblätter
3 Pimentkörner
3 Wacholderbeeren
10 Pfefferkörner
1 Wildschweinkeule (ca. 5 kg)