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Hackbraten nach Grossmutterart
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammRindfleisch; gehackt
200 GrammSchweinefleisch; gehackt
1 EsslöffelMargarine
1 grossZwiebel gehackt
2 Knoblauchzehe gehackt
1/2 BundPetersilie gehackt
1/2 TasseMilch warm
1 ScheibeWeissbrot
1 Ei
1 1/2 TeelöffelSalz
1/2 TeelöffelPfeffer
1 TeelöffelGewürzmischung; n.Geschmack