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Himbeersahnetorte
Zutaten für 1 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
Mürbeteig
150 GrammMehl
100 GrammButter
50 GrammPuderzucker
2 EsslöffelMilch
Biskuit
3 Eiweiss
80 GrammZucker
3 Eigelb
60 GrammMehl
30 GrammWeizenstärke
1 PriseSalz
Himbeersahne:
600 GrammSahne geschlagen
5 BlätterGelatine
250 GrammHimbeermark (durch eine feines Sieb gestrichen)
2 EsslöffelPuderzucker
150 GrammHimbeeren
Garnitur
200 GrammSchlagsahne
100 GrammVollmilch-Schokoladenspäne
12 Ganze Himbeeren