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Johannisbeer-Muffins
Zutaten für 12 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammButter weich
175 GrammZucker
2 Eier
1 TeelöffelBourbon-Vanille gemahlen (kann weggelassen werden)
1 PriseSalz
250 GrammMehl
2 TeelöffelBackpulver
150 GrammButtermilch
225 GrammJohannisbeeren (oder Heidelbeeren). Tk-Obst evt. antauen lassen, sonst verlängerte Backdauer