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Matjessalat
Zutaten für 4-6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammKartoffeln festkochend
250 Grammgrüne Bohnen
4 Matjesdoppelfilets (je nach Grösse) (eventuell mehr)
2 Zwiebeln jung
250 GrammRote Bete; (gibt es bereits gekocht in fast jedem Gemüseregal)
1 TasseJoghurt natur
100 Grammsaure Sahne
1 grossZitrone Saft
1 EsslöffelScharfer Senf (gehäuft)