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Nudeln an Spinat-Ricotta-Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammTiefgekühlter Blattspinat aufgetaut, oder ca
750 GrammSpinat frisch
1 kleinZwiebel
2 Knoblauchzehen
150 MilliliterHalbrahm
100 GrammRicotta
250 GrammFeine Nudeln eventuell Safrannudeln
50 GrammButter