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Rinderhackfleischbaellchen mit Fetakäse an Jungen Moehr ...
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammRinderhackfleisch
80 GrammFeta
4 Kohlrabi (à 200 - 230 g)
2 EsslöffelHaferflocken
40 Grammrote Zwiebel
280 GrammMöhrchen
1 Ei
1 1/2 EsslöffelSchnittlauch
1 EsslöffelPetersilie
1 Teelöffelgrüne Pfefferkörner
750 MilliliterGemüsebrühe
1 TeelöffelButterschmalz
200 MilliliterBraune Kalbsgrundsosse
50 MilliliterSahne
1/2 EsslöffelThymian