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die Zutaten:
300 MilliliterApfelessig
500 MilliliterRapsöl
100 MilliliterGemüsebouillon; abgekühlt
1 EsslöffelSenf
1 EsslöffelSalz
1/2 EsslöffelKräutersalz
1 TeelöffelPfeffer
1 EsslöffelGemischte Salatkräuter getrocknet
1/2 TeelöffelCurry
1/2 TeelöffelPaprika
Ei
2 PriseZucker
Knoblauchzehe eventuell mehr
die Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Massbecher geben und mixen, bis eine sämige Sauce entsteht. In eine Flasche abfüllen. Haltbarkeit im Kühlschrank 2 bis 3 Wochen.

Tipp: Es dürfen keine Zwiebeln und frische Kräuter in die Grundsauce gegeben werden, sie sind nicht haltbar.


Anmerkungen zum Rezept: