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Aligot
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
900 GrammKartoffel mehligkochend
350 MilliliterMilch
30 GrammButter kalt, gewürfelt
90 GrammSpeck geräuchert, durchwachsen
150 GrammCrème fraîche
150 GrammGeriebener Gruyère oder Emmentaler