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Einfach: Pfirsichragout Mit Kokosgarnelen/2PT
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
35 GrammMehl
35 GrammReismehl; (Asialaden)
1/2 TeelöffelBackpulver
1/2 TeelöffelSalz
75 MilliliterWasser
15 GrammKokosraspel
Ausserdem
250 GrammTk-Riesengarnelen (roh, mit Kopf und Schale)
3 Pfirsiche ca. 375g
1 Ingwer; (10 g)
1 kleinrote Chilischote
1 Lauchzwiebel
2 EsslöffelÖl
75 MilliliterBrühe