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Erbsenflan mit Paprikasauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Flan
150 GrammErbsen netto; entspricht
300 GrammErbsen in der Schote
2 Eier
125 MilliliterSahne
1 PriseZucker
1/2 TeelöffelSalz
1/2 TeelöffelCurrypulver
Paprikasauce
30 GrammSchalotten
1/2 Knoblauchzehe
450 Grammgelbe Paprikaschoten
20 GrammButter