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Joghurt-Basillkum-Sauce
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die Zutaten:
Für 8-10 Portionen
75 GrammBasilikum frisch, Blätter
500 GrammGriechischer Sahnejoghurt (10 % Fett, ersatzweise Sahnejoghurt)
3 EsslöffelWeisswein trocken
1 Junge Knoblauchknolle (10 12 Zehen)
4 EsslöffelÖl
100 GrammHaselnusskerne