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Lammfilets alla Diavola
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Kleine, feste Tomaten
1 ZweigRosmarin
4 ZweigOregano
4 Salbeiblätter
1/2 BundPetersilie
2 grossSchalotten
3 Knoblauchzehen
1 Peperoncino
1/4 EsslöffelSenf scharf
100 MilliliterPortwein rot
100 MilliliterRotwein kräftig