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Lammspiesschen (Brochettes) mit Hummus
Zutaten für 10  Menge anpassen
die Zutaten:
Marinade Und Grillgut
450 GrammLammfleisch, in 2, 5 cm grosse Würfel geschnitte
2 EsslöffelGranatapfelsirup (nur den echten aus türk. Läden, arab. Märkten)
2 EsslöffelKnoblauchwuerzoel
1/4 TeelöffelPiment gemahlen
1/2 TeelöffelKreuzkümmel gemahlen
1/2 TeelöffelKorianderkörner, gemahlen
Zum Servieren
1 TasseHummus (250 ml)
1/2 TasseGriechischer oder türkischer extrafetter Joghurt (125 ml)
1/4 TeelöffelKreuzkümmel gemahlen