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Medaillons vom Kalb mit Pilzrisotto und Rosmarinjus
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammKalbsfilet (oder Schweinsfilet)
3 Rosmarin Zweig
200 MilliliterRindsuppe
100 GrammButterwürfel kalt