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Teigwaren mit Artischocken, Bohnen und Erbsen (Sizilien)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammPuffbohnen; dicke Bohnen in der Schote
500 GrammFrische Erbsen;in der Schote
12 kleinZarte Artischocken
1 Zitrone Saft
200 GrammZwiebel
6 EsslöffelOlivenöl
100 MilliliterGemüsebouillon
1 BundPetersilie glattblättrig