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Wildente mit Steinpilzen
Zutaten für 4-6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Junge Wildente von ca. 1, 5 kg
200 GrammSteinpilze
100 GrammBacon
1 Zwiebel
1 EsslöffelButter
1 TeelöffelEstragon getrocknet
4 EsslöffelCognac