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Exotischer Gemüsegratin (1)
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
400 Gramm
Zucchini
klein
400 Gramm
Junge Karotten; in Rädchen geschnitten
150 Gramm
Runde Peperoncini; entkernt grob gewürfelt
1 Esslöffel
Olivenöl
2
Zwiebeln
fein gehackt
2
Knoblauchzehen
gepresst
150 Gramm
Okraschoten; in ca. 10mm dicken Stücken