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Fava-Bohnenpüree mit Pikanter Sauce
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 grossZwiebel
3 Knoblauchzehen
300 GrammFava, geschälte, getrocknete dicke Bohnen (aus dem türkischen oder orientalischen Lebensmittelladen)
2 Lorbeerblätter
80 MilliliterOlivenöl, eventuell etwas mehr