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Fischbällchen Nach Thai-Art
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
450 GrammKabeljaufilet
2 EsslöffelFischsauce
2 Rote Chillies, entkernt und sehr fein gehackt
2 Knoblauchzehen zerdrückt
2 EsslöffelKoriander frisch gehackt
10 Kaffir-Limetten-Blätter, sehr fein gehackt
1 grossEi
25 GrammMehl
100 GrammDünne grüne Bohnen, sehr fein geschnitten