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Hackbällchen in Tomaten-Wein-Sosse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Brötchen vom Vortag
200 MilliliterMilch
1 Gemüsezwiebel
3 EsslöffelÖl
2 EsslöffelMehl
200 MilliliterGemüsebrühe
1 lcTomaten geschält (850ml)
700 MilliliterTrockener Tafelwein
3 Knoblauchzehen
600 GrammHackfleisch gemischt
2 Eier