Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Heidelbeer-Shortcakes
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Creme
240 GrammSchlagsahne* (Orig. heavy whipping cream)
240 GrammCrème fraîche
Beeren
400 GrammFrische Heidelbeeren; falls vorhanden wilde Heidelbeeren
60 MilliliterCassis; Schwarz Johannisbeer-Lik
1 EsslöffelZitronensaft frisch gepresst
Buttermilch-Kekse
300 GrammWeizenmehl Type 405
100 GrammZucker
1 EsslöffelBackpulver
1 TeelöffelNatron
1/2 TeelöffelSalz
90 GrammGekühlte Butter; in Flöckchen
240 MilliliterGekühlte Buttermilch; Menge anpassen (ich habe deutlich weniger gebraucht)
2 EsslöffelSchlagsahne; zum Bestreichen