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Leichte Zucchinisuppe
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die Zutaten:
1 grossZwiebel gehackt
2 Knoblauchzehen zerdrückt
800 GrammZucchini fein gewürfelt
2 EsslöffelÖl
2000 MilliliterGemüsebrühe
2 TeelöffelWeizenvollkornmehl
1 Eigelb
125 MilliliterMilch
1 BundDille
2 Estragon frisch