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Lotte-Spiesschen mit Fenchel
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammLottefilet
1 Fenchelknolle, geputzt
8 Würzfenchelstaengel (getrocknet), alt. Holzspiesschen
1 EsslöffelFenchelsamen
6 EsslöffelOlivenöl
4 Kartoffeln mehlig
1 DoseSafran
1 TeelöffelPastis