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Mangohuhn Mit Gemüse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 Hähnchenkeulen, entbeint und enthäutet
2 Ingwerwurzel, gerieben
1 Knoblauchzehe zerdrückt
1 Frische kleine rote Chili, entkernt
1 grossrote Paprikaschote
4 Frühlingszwiebel
200 GrammZuckererbsen
100 GrammBabymaiskolben
1 Feste grosse reife Mango
2 EsslöffelSonnenblumenöl
1 EsslöffelSojasauce hell
3 EsslöffelReiswein oder Sherry
1 TeelöffelSesamöl