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Nougat-Sandwich Mit Brombeeren
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Dreieckige Yufkateig Blätter (a 13 g)
70 GrammZucker
6 Kardamom Kapseln
3 Gelatine weiss
200 MilliliterSchlagsahne
2 EsslöffelZucker
2 Eigelb Klasse M
100 GrammNussnougat-Kuvertüre
25 GrammKuvertüre zartbitter
250 GrammBrombeeren