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Omelett-Souffle mit Champignons
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
125 GrammMehl
4 Eier
125 MilliliterMilch
1 TeelöffelButter flüssig
200 GrammChampignons
1 Schalotte fein gehackt
1 Knoblauchzehe feingehackt
250 MilliliterSahne
1 PriseMuskatnuss
1 EsslöffelPetersilie fein geschnitten
1 TeelöffelGemüsebrühpulver bio
1 TeelöffelMehlbutter; Mehl mit Butter vermengt