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Ostholsteiner Apfel-Streuselkuchen
Zutaten für 16 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 Gramm+ 150 g + etwas Mehl
1 PriseBackpulver
75 Gramm+ 75 g + 100 g Zucker
2 PackungVanillezucker
1 PriseSalz
100 GrammKalte + 75 g weiche Butter/Margarine
4 Eier Grösse M
4 Esslöffel(50 g) gehackte Mandeln
1 PriseZimt
200 GrammSchmand od. Crème fraîche
1 PackungSossenpulver "Vanille" (zum Kochen; für 1/2 l Milch)
800 GrammÄpfel
2 EsslöffelZitronensaft eventuell mehr