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Rinderrücken mit Kräutern der Provence
Zutaten für 2-3 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammRinderrücken
1/4 Feingewürfelter Lauch
2 Enthäutete und gewürfelte Tomaten
1 Knoblauchzehe
1 Schalotte fein gehackt
1 TeelöffelThymian gehackt
1 TeelöffelRosmarin gehackt
1 EsslöffelOlivenöl
125 MilliliterWeisswein
125 MilliliterFleischbrühe