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Thailändische Fischküchlein
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die Zutaten:
450 Grammweisse Fischfilets fest
3 EsslöffelStärke oder Reismehl
1 EsslöffelFischsauce
1 Ei geschlagen
15 GrammKorianderblätter frisch
3 Teelöffelrote Currypaste rot
2 TeelöffelRote Chilies, fein gehackt
100 GrammGrüne Bohnen, fein geschnitten
2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
125 MilliliterÖl zum Braten