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Thailändische Meeresfrüchtesuppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1200 MilliliterFischfond
1 Zitronengras, längs aufgeschnitten
1 Limette, die abgeriebene Schale... oder 1 Limettenblatt
1 Ingwerwurzel, 2, 5 cm geschält und in Schei geschnitten
1/4 TeelöffelChilipaste
200 GrammRohe Garnelen, ausgelöst
4 Frühlingszwiebeln, in Ringen (eventuell mehr)