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Anita Wong's Ente
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die Zutaten:
1 Ente mit Innereien (ca. 2 1/2 kg)
1 Zwiebel
4 EsslöffelPflanzenöl
2 Knoblauchzehen gehackt
3 Frischer Ingwer, in Scheiben geschnitten
3 EsslöffelBohnenpaste
2 EsslöffelSojasauce hell
1 EsslöffelSojasauce dunkel
1 EsslöffelZucker
1/2 TeelöffelFünfewuerz Pulver
3 Sternanis