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| 150 Gramm | Butter |
| 75 Gramm | Zucker |
| 6 | Eigelb |
| 6 | Eiweiss |
| 75 Gramm | Zucker |
| 150 Gramm | Mandeln gemahlen |
| 150 Gramm | Kuvertüre, fein gehackt |
| 100 Gramm | Mehl |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
| 600 Gramm | Sahne |
| 80 Gramm | Zucker |
| 3 Packung | Sahnefestiger |
| 100 Gramm | Schokolade geraspelt |
| 150 Gramm | Kuvertüre zartbitter |
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