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Enten-Curry
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
2
Barbarie-Entenbrustfilets (à 300 g)
3
Zwiebel
150 Gramm
Aprikosen (Dose, plus 100 ml Saft)
1 Bund
Petersilie
glatt
3 Esslöffel
Öl