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Feuriges Hirschfilet Mit Maisflan, Roestpaprikasauce Und Bourbon-Glace
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Hirschfilets aus der Keule, à ca. 150-160 g
2 Maiskolben mit Hülle
250 MilliliterSahne
2 Knoblauchzehen