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Fisch mit Tomate
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
800 GrammFischfilet (Rotbarsch, Seelachs oder Scholle)
250 GrammKirschtomaten
5 Flaschentomaten reif
150 GrammSpeck durchwachsen
1 mittelZwiebel
3 Knoblauchzehen eventuell mehr
2 EsslöffelWeissweinessig
2 EsslöffelOlivenöl
2 TeelöffelThymian (frisch oder gefriergetrocknet)
1 PriseAnis