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| 1/4 Tasse | Mayonnaise |
| 1/3 Tasse | Saure Sahne oder Sour cream |
| 1/2 Teelöffel | Kreuzkümmel gemahlen |
| 2 Teelöffel | Chipotle Salsa, oder andere scharfe Salsa/ Hotsauce |
| 1/2 Tasse | Rotkohl, in Streifchen geraspelt, oder Salat nach Belieben |
| 2 | Tomaten, vollreif, grob gehackt |
| 1/4 Tasse | Rote Zwiebelscheiben oder streifen |
| 1 | Jalapeno Chili, entkernt, fein gehackt |
| 1 | Knoblauch, geschält, kleingehackt |
| 1/4 Tasse | Koriandergrün, gehackt |
| 1 Tasse | Mehl |
| 1/3 Tasse | Maismehl |
| 1 Teelöffel | Grobes Salz, oder mehr nach Belieben |
| 1 Tasse | Bier |
| 2 gross | Eier leicht verschlagen |
| 27 | Grosse weisse Maistortillas |
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