Die Pfirsiche waschen, halbieren, entsteinen. 3 Pfirsiche grob würfeln und in ein hohes Gefäss geben. Die Instanthaferflocken, Joghurt, 4 El Zitronensaft, 4 El Honig und Milch dazu geben und mit dem Schneidstab fein pürieren.

Die Brombeeren verlesen. Davon 200 g mit 2 El Zitronensaft und 2 El Honig fein pürieren. Eventuell. Durch ein Sieb streichen und auf 4 grosse Gläser verteilen. Pfirsichmilch vorsichtig auf das Brombeerpüree giessen.

Den restlichen Pfirsich in dünne Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und abwechselnd mit den restlichen Brombeeren auf einen Holzspiess stecken. Damit den Drink dekorieren und servieren.