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| 300 Gramm | Pfifferlinge |
| 150 Gramm | Austernpilze |
| 150 Gramm | Shiitake-Pilze |
| 50 Gramm | Tomaten getrocknet, ohne Öl |
| 50 Gramm | Schalotten |
| 1 | Rosmarin |
| 4 | Kalbsschnitzel á 150g |
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