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Lamm Nach Thai-Art
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 rote Chillies frisch
2 EsslöffelErdnussöl
2 Knoblauchzehen zerdrückt
4 Schalotten gehackt
2 Zitronengras, gehackt
6 Kaffernlimetteblätter
1 EsslöffelTamarindenpaste
25 GrammPalmzucker
450 GrammLammfleisch mager
600 MilliliterKokosmilch
175 GrammKirschtomaten, halbiert
1 EsslöffelKoriander frisch gehackt