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Paprika-Linsen-Gemüse
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die Zutaten:
100 Grammgelbe Linsen
1 kleinGelbe Paprikaschote (100 g)
1 kleinGrüne Paprikaschote (100 g)
1 kleinRote Paprikaschote (100 g)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EsslöffelOlivenöl
1 EsslöffelTomatenmark
1 EsslöffelBalsamicoessig
200 MilliliterGemüsesud (Rezept Seite 18)
400 MilliliterTomatensaft
1 Chilischote getrocknet
1 Lorbeerblatt
1 1/2 EsslöffelFein gehackte frische Rosmarinnadeln oder getrockneter Rosmarin
1 EsslöffelFrischer oder getrockneter Oregano