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Rezept:

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Rhabarber-Bananen-Marmelade
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die Zutaten:
700 Gramm	Rhabarber
250 Gramm	Bananen; ohne Schale gewogen
1	Zitrone Saft
1000 Gramm	Gelierzucker
die Zubereitung:
Den gewaschenen Rhabarber in Stücke schneiden, ebenso die Bananen. Mit Gelierzucker und Zitronensaft vermischen, zum Kochen bringen, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann in Gläser füllen.

Anmerkungen zum Rezept: