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Rindfleisch-Gratin 'Chez Pauline'
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1500 MilliliterFleischbouillon
1500 GrammMageres Siedfleisch
200 GrammEssiggurken
800 GrammZwiebel
75 GrammButter
3 EsslöffelÖl
3 EsslöffelMehl gestrichen
3 EsslöffelRotweinessig
2 EsslöffelTomatenpüree