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Thailändisches Chicken-Curry
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Hühnerbrüste (eventuell mehr)
1 mittelZwiebel
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
6 mittelKarotten
3 PriseSojasauce
3 PriseFischsauce
1 Lemonleaf-Blätter
1 Zitronengras (geviertelt)
2 kleinChilischoten (in Ringerl geschnitten)
1 PriseKoriander
1 PriseKümmel
1 PriseCurry
1 Daumengrosses Stück Ingwer (klein geschnitten)
1 Knoblauchzehe