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Badische Wildentenbrust mit Apfel- und Pflaumen-Füllung
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Wildentenbrüste ohne Haut
1 Zwiebel
1 Apfel
6 Dörrpflaumen
8 grossScheiben fetter Speck, ganz dünn geschnitten