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Calas
Zutaten für 15-20 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 TeelöffelTrockenhefe
2 TasseFertig gekochter Reis, abgekühlt
3 grossEier, schaumig gequirlt
1 TasseMehl eventuell mehr
1/2 TasseRohrzucker, fein
1/2 TeelöffelSalz
1 TeelöffelMuskatnuss frisch gerieben
1000 MilliliterErdnussöl, oder anderes geschmacksneutrales Pflanzenöl zum Frittieren