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Frischkäse Mit Pilzen Und Sherry
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die Zutaten:
300 GrammPilze, gemischt (z.B. Egerlinge, Austernpilz Shitake, Kräuterseitl
3 Majoran frisch
3 Estragon frisch
2 Schalotten
75 GrammButter
5 EsslöffelSherry
150 GrammFrischkäse, Doppelrahmstufe